Genel Hatlarıyla Çin Yemek Kültürü
Çin yemekleri deyince önyargıları bir kenara koymak gerekiyor. Zira Çin’de yemek çeşidi tahmin edilebileceğinden çok daha fazla.
Genel Hatlarıyla Çin Yemek Kültürü Read More »
Çin Hakkında Genel Bilgiler
Çin Mutfağının Olmazsa Olmazı Tofu ve Özellikleri
Başta Çin olmak üzere Uzakdoğu’da yaygın olarak tüketilen yiyeceklerden biri tofu. Dışarıdan bakıldığında peynir gibi görünen; ama tadı peynirle uzaktan yakından benzer olmayan tofu, zengin bir protein deposu. Tofu, yüksek miktarda protein içerdiğinden bazı kaynaklarda tofu hakkında “bitkisel et” olarak bahsediliyor. Özellikle et yemeyenler tofu yiyerek etten ihtiyaçları olan proteini bitkisel olarak alabilirler. Ayrıca 100
Çin Mutfağının Olmazsa Olmazı Tofu ve Özellikleri Read More »
Çin Aslanı Tarihi, Özellikleri, Bakımı
Sıradışı görünümü nedeniyle Çin aslanı olarak bilinen sarımtrak kahverengi köpek cinsi birçok kişinin ilgisini çekiyor. Çin aslanı, pofuduk görünmesinden dolayı çok sarılası bir hayvan izlenimi verse de bundan çok haz etmiyor. İngilizce’de Chow Chow olarak bilinen köpek cinsinin Çince‘deki karşılığı hafif aslan köpeği. Çok eski bir cins olan çin aslanları insanlara eski zamanlarda en çok
Çin Aslanı Tarihi, Özellikleri, Bakımı Read More »
Çin Seddi Hakkında Çin’de Bilinenler
Türkiye’deki tarih kitaplarında Çin Seddi’nin yapılış amacının milattan önceki dönemlerde Hun baskılarını durdurabilmek ve bölgede kalan şehirleri koruyabilmek olduğu yazar. Ama Çin’de bu konu hakkında Çinliler‘in bildikleri bizim bildiklerimizden farklı. Çin kaynakları da keza aynı şekilde bildiğimizden farklı bilgiler içeriyor. Çin Seddi, İngilizce’de Great Wall olarak söyleniyor. Yapımı yaklaşık 2000 yıl süren ve Çin tarihindeki
Çin Seddi Hakkında Çin’de Bilinenler Read More »
Çin’de Asgari Ücret Ne Kadar?-2021
Çin, eyaletlerle yönetilen bir ülke olduğu için bazı uygulamalar ve kurallar eyaletlere göre farklılık gösteriyor. Bunlardan biri de asgari ücret miktarı. Bölgelerin ekonomik olarak gelişmişlik düzeyi azgari ücretin belirlenmesinde önemli rol oynuyor. Çin’de asgari ücret ülkenin en büyük şehri Şanghay‘da en yüksek seviyede. Şangay’da asgari ücretle çalışan bir kişi aylık 2480 yuan(382 dolar) kazanıyor. Şangay
Çin’de Asgari Ücret Ne Kadar?-2021 Read More »
Çin’in Başkenti Pekin Nasıl Bir Yerdir? Nüfusu, Konumu, Tarihi, İklimi
Çin‘in başkentinin Pekin olduğu herkesin bildiği bir gerçek. Ama birçok kişinin Pekin hakkında bildikleri Tiananmen Meydanı ve portakallı Pekin Ördeği’nden ibaret. Çin Seddi’nin bir bölümünün Pekin’de olduğunu bilenlerin sayısı bile çok az. Pekin, Çin tarihinin önemli başkentlerinden biri olduğu için Çince’de Beijing, yani kuzey başkenti olarak anılıyor. Çin’in kuzeyinde yer alan bu metropol başkentte 20
Çin’in Başkenti Pekin Nasıl Bir Yerdir? Nüfusu, Konumu, Tarihi, İklimi Read More »
Çin Eğitim Sistemi İle İlgili Bilinmeyen Detaylar
Dünya’nın en kalabalık ülkesi Çin‘deki eğitim sistemi birçok açıdan diğer ülkelerden çok farklı. En basit tabiriyle Çin’de sıradan bir Türk öğrencinin çalıştığının en az beş katı kadar ders çalışmayı gerektiren, devamlı ödev yapmaktan oluşan ve ezbere dayalı bir eğitim var. İlkokul çocukları bile birinci sınıftan itibaren ezber yapmaya alıştırılıyor. Çin eğitim sistemi, 6 yıl ilkokul,
Çin Eğitim Sistemi İle İlgili Bilinmeyen Detaylar Read More »
Çin Lokantası Kültürü Hakkında Bilgiler
Çin lokantasına daha önce hiç gitmemiş olanlar Çin yemekleri konusunda çekingen olabilir. Televizyonlarda gördükleri iç kaldırıcı yemeklerden dolayı Çin lokantasına adım atmayı dahi istemiyor olabilirler. Aslına bakılırsa Çin yemekleri arasında herkesin damak tadına uygun birtakım yemekler var. Önemli olan hangi yemeğin nasıl yeneceğini bilmek. Çin lokantaları, 8-10 kişilik özel odalardan ve herkese açık kısımlardan oluşur.
Çin Lokantası Kültürü Hakkında Bilgiler Read More »
Geleneksel Çin Oyunları Hangileridir?
Çin, birçok açıdan kendine özgü bir ülke. Çin’de yüzyıllardır oynanan birtakım oyunlar da Çin dışındakilerden farklı. Çin’de oynanmaya devam edilen oyunların başını ortasında nehir bulunan, bilinen satrançtan kural olarak biraz farklı olan Çin satrancı çekiyor. Öte yandan Çin okeyi olarak da adlandırılabilecek olan mahjong da Çin genelinde popülerliğini koruyor. Oynanmaya devam eden ve bu yazıda adı
Geleneksel Çin Oyunları Hangileridir? Read More »
Şanghay Tanıma Rehberi: Konumu, Tarihi, Ekonomisi
“Şanghay Çin’in en büyük şehri!” diyerek çok direk bir giriş yapayım. Bence Şanghay’ın Çin’deki en büyük şehir olduğunu bilmek dahi şehrin ne derece önemli olduğunu anlamak için yeterli. Şanghay, Dünya’da popülerlik açısından bir New York, bir Londra gibi olmadı; ama birçok açıdan Şanghay Dünya’nın en üst kademesindeki şehirler ile yarışabilecek düzeyde. Eski zamanlarda küçük bir
Şanghay Tanıma Rehberi: Konumu, Tarihi, Ekonomisi Read More »