Çin Yemek Kültürü

Çin Mutfağı İle Türk Mutfağı Arasındaki Farklar

Yorum bırakın / Çin Yemek Kültürü / /

Çin mutfağı hakkında hiç bilgi sahibi olmayanlar Çin yemeklerinin sadece böcek yeme üstüne uzmanlaşmış bir mutfak olduğunu düşünebilirler. Zira haberlerde Çin yemekleri diye gösterilenler genel olarak böcek benzeri garip canlılardan ibaret. Türk ve Çin mutfakları arasındaki en büyük fark yemeklerin yapımında kullanılan malzemeler, yemeklerin yapılış ve yeniş biçimleridir. Çin yemeklerinin çoğu vok tavada birtakım soslarla karıştırılıp kavrularak […]

Çin Mutfağı İle Türk Mutfağı Arasındaki Farklar Read More »

Çin Lokantası Kültürü Hakkında Bilgiler

2 Yorum / Çin Yemek Kültürü / /

Çin lokantasına daha önce hiç gitmemiş olanlar Çin yemekleri konusunda çekingen olabilir. Televizyonlarda gördükleri iç kaldırıcı yemeklerden dolayı Çin lokantasına adım atmayı dahi istemiyor olabilirler. Aslına bakılırsa Çin yemekleri arasında herkesin damak tadına uygun birtakım yemekler var. Önemli olan hangi yemeğin nasıl yeneceğini bilmek. Çin lokantaları, 8-10 kişilik özel odalardan ve herkese açık kısımlardan oluşur.

Çin Lokantası Kültürü Hakkında Bilgiler Read More »

Çin Yemeklerinde En Çok Kullanılan 11 Sos

5 Yorum / Çin Yemek Kültürü, Çin Yemekleri / /

Çin denildiğinde aklınıza gelen ilk üç şeyden biri muhtemelen Çin mutfağı olacaktır. Çin mutfağının en güzel lezzetlerinden biri de çeşit çeşit sosları. Çin yemeklerinde kullanılan sosların içindeki temel malzemeler çoğu zaman soya sosu, sarımsak, sirke, tuz, şeker ve nişasta. Birlikte tüketildiği yemeklere göre bazen çeşitli baharatlar, bazen istridye, bazen de meyvelerin eklendiği soslar, yiyeceklerin tadını

Çin Yemeklerinde En Çok Kullanılan 11 Sos Read More »

Çin Yemek Çubukları Nasıl Kullanılır? Nerede Satılır?

Yorum bırakın / Çin Yemek Kültürü / /

Çin yemek çubukları deyince aklınıza “Bu devirde de yemek çubuğu mu kullanılırmış? Kullansınlar çatal kaşıkları aslanlar gibi. Ne o öyle kendilerine işkence ediyorlar?” gibi sorular geliyorsa yalnız değilsiniz. Sizin gibi düşünen çok kişiye denk geldim bugüne kadar. Yemek çubukları ile yemek yemenin aslında modernlikle uzaktan yakından alakası yok. Binlerce yıllık kültürle alakası var. Özellikle Uzak

Çin Yemek Çubukları Nasıl Kullanılır? Nerede Satılır? Read More »

Scroll to Top